俄媒：中国成为全球最大的小麦面粉生产国

中国成为全球最大的小麦面粉生产国

俄罗斯卫星通讯社莫斯科5月17日电 俄罗斯农业部联邦农工综合体产品出口发展中心发布消息表示，2021年中国成为全球最大的小麦面粉生产国，产量为6840万吨。

与2020年相比，中国的小麦面粉生产量提升2.1%。2021年中国占全球小麦面粉生产比例为17.9%。2021年全球小麦面粉生产量排行榜中排名第二的为印度，产量为6230万吨。排名第三的是欧盟，产量为3110万吨。

2021年中国成为全球第八大小麦面粉消费国，每人每年消费46.6千克，排名前三的是埃及、伊朗和土耳其。与此同时，2021年中国为俄罗斯小麦面粉的第六大进口国，占俄罗斯出口总量5.9%。

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欧洲市场小麦价格创历史新高

据德法公共电视台（ARTE）5月16日报道，欧洲市场小麦价格创下了历史新高，达到每吨435欧元。5月16日上午，泛欧交易所（Euronext）小麦的价格达到了435欧元/吨，再次突破了4天前5月13日刚刚创下的每吨422欧元的记录。

ARTE指出，除了反俄制裁，世界第二大小麦生产国印度的异常高温也是小麦价格上涨的原因。这种天气对印度小麦的生长产生了影响，并迫使政府禁止小麦出口以满足国内需求。

同时，值得注意的是，新德里对粮食储备的减少感到担忧，这是为了防止该国出现饥荒，因为除了目前的自然异象之外，印度的粮食储备因新冠疫情危机也明显减少。

5月14日，印度当局决定禁止小麦出口。做出这一决定是因为该国粮食安全面临威胁。