2021年4月14日，SIAL China召开发布会，宣布世界三大食品展之一，“世界食品全产业链年会”——第二十二届中国国际食品和饮料展览会将在2021年5月18-20日在上海浦东新国际博览中心举行。
欧盟成荣誉主宾地区，强势回归
SIAL China始终以国际化为特色，截至目前，共有来自阿根廷、澳大利亚、爱尔兰、爱沙尼亚、巴西、比利时、波兰、加拿大、丹麦、德国、西班牙、欧盟等33个国家和地区的38个国际代表团和21个独立的国际展商参展。诸多强实力的国家参展，使国际馆的面积超过预期，去年增长了两倍。值得注意的是，欧盟在2018年作为 SIAL China的荣誉主宾区参与SIAL China之后，今年再次强势回归，成为 SIAL China的一大亮点。
7大主题馆各具特色 政府机构鼎力支持SIAL China中食展览设立了方便食品、粮油调味品、绿色农业、肉冻、功能健康食品、休闲食品、高档饮料和奶制品、综合进口食品7个主题馆。农业部对外经济合作中心、中国水产业流通加工协会、浙江省农业农村厅、山东省商务厅、吉林省商务厅、上海市农业农村委员会、中国国际贸易促进委员会黑龙江省委员会、长春市商务局、宁波保税区等单位将组团参加。
“全球大平台，中国大市场，智慧产业，新思维高地”是 SIALChina将不断输出的核心商业价值。这是世界上最大的平台——来自全球4,500个展商的超过300,000件产品；中国大市场——123,000专业观众汇聚 SIAL China，推动食品饮料在全球流通；数智化赋能——通过 SIAL China独有的中食在线系统提供一站式服务，通过多种方式消除线上和线下壁垒，以创新方式实现有效沟通；创意新高地——这是一个由食品饮料行业领军人物、行业专家、投资人、专业买家代表和全行业媒体等共同参与的同期活动，为创意创造更高的价值。
SIAL China持续关注食品安全与可持续发展
另外，北京爱博西雅展览有限公司总经理、 SIAL China公司首席执行官李悦女士表示， 在2020年的大环境下，食品安全、食品营养与健康的发展成为了人们关注的话题，消费者将趋向于主动加强健康管理，关注产品的健康和安全标签以及可持续发展。全国不断出台与食品卫生安全有关的法律法规，加大监管力度，使食品饮料市场环境更加健康，促进食品饮料行业也朝着健康的方向发展，同时也为食品饮料行业的发展提供了更大的空间。
SIAL China公司将秉承“竭尽全力为参展商服务，竭尽全力创造商机，竭尽全力提升展会价值”的组展理念，在服务内容上不断创新，持续关注食品饮料行业风向，结合自身资源、经验和影响力，把食品饮料产业链紧密地串联起来，实现辐射与外延并重。